Zutaten: für 6 Taschen • 2 Blätter Tante Fanny Frischer Filo- oder Yufkateig • 250g Forellenfilet, geräuchert • 2 EL Crème Fraîche • Saft einer halben Zitrone • 1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten • Salz und Pfeffer • 1 Eiklar zum Bestreichen Zubereitung: Zubereitungszeit: ca. 35 Min. Backzeit: Ober-/Unterhitze: 180° C, 10 Min. Heißluftofen: 170° C |
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